没有宜兴紫砂壶征服不了的茶

2017/8/3 15:50:38 人评论 次浏览 分类:禅茶一味  作者:砂轩紫砂  来源:http://www.sxzisha.com

没有宜兴紫砂壶征服不了的茶
    是世界公认的三大饮料(茶、咖啡、可可)之一,但各国饮茶的习俗却是各具特色,甚至稀奇古怪。

【泰国人喝冰茶】

泰国人饮茶的习惯很奇特,他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块,这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国,饮用此茶使人倍感凉快、舒适。

【埃及人喝甜茶】

埃及人喜欢饮甜茶。他们招待客人时,常端上一杯热茶,里面放入许多白糖,同时送来一杯供稀释茶水用的生冷水,表示对客人的尊敬。这种浓甜茶只要喝上二、三杯,嘴里就会感到黏黏糊糊的。

【印度人喝奶茶】

印度人喝茶时要在茶叶中加入牛奶、姜和小豆蔻,沏出的茶味与众不同。他们喝茶的方式也十分奇特,把茶斟在盘子用舌头舔饮,可谓别具一格。

【日本人喝抹茶】

日本人饮茶已有悠久的历史,并逐渐形成了“茶道”,讲究一点的人家都设有茶室。主人和客人都要严格遵循茶礼喝茶。

首先是客人到距茶室不远的一个小休息室敲击木钟以通报主人,主人得知后,要跪坐在茶室门口,让客人一个个进去,客人经过门口时,要先用门口旁边的石臼中的清水洗手,然后脱鞋,进入茶室,主人则最后才进入茶室。

和客人鞠躬行礼,寒喧几句之后,主人开始煮茶,这时客人要退出茶室,到后面花园或石子路走走,让主人自由、从容地准备茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶以后,敲钟让客人再回茶室,然后开始一起饮茶,饮完茶以后,主人还要跪坐在门外,向客人一一祝福道别。

【蒙古人喝奶茶】

蒙古人以肉食为主的,几乎餐餐都喝茶,喝砖茶。这种砖茶是一种制成块状的茶,沏时敲一小块放入锅内加水煮开,不能简单地用开水沏泡,这种茶加一些盐和牛奶、羊奶、奶油,就成了奶茶。

【英国人喝红茶】

英国人喝茶,颇成痴好,也十分隆重,早上一醒来,清晨6点,空着肚子就要喝“床茶”,上午11点再喝一次“晨茶”,午饭后又喝一次“下午茶”,晚饭后还要喝一次“晚茶”。英国人常在茶里掺入柠檬、方糖等佐料。据说这样可减少容易伤胃的茶碱,更能发挥保健作用。

【马来西亚人喝肉骨茶】

马来西亚人的肉骨茶,它的口碑的确不俗。肉骨茶吃法独特,其汤配猪腰,再蘸豆卜或者油条来吃,大块肉则可吃可不吃。而另外替客人准备的猪腰、肉骨等更令人食欲大增、欲罢不能。

【南美人喝马黛茶】

在南美洲许多国家,人们把茶叶和当地的马黛树叶混合在一起饮用。喝茶时,先把茶叶放入筒中,冲上开水,再用一根细长的吸管插入到大茶杯里吸吮。

【非洲人喝薄荷茶】

北非人喝茶,喜欢在绿茶里加几片新鲜的薄荷叶和一些冰糖,此茶清香醇厚,又甜又凉。有客来访,主人连敬三杯,客人须将茶喝完才算礼貌。
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